En general, cuando pensamos en el sector agropecuario mendocino, tendemos a asignar un espacio de menor relevancia a la ganadería. Pero en los últimos años, con la expansión del cultivo de soja en la pampa húmeda, las tierras destinadas a la ganadería y lechería se han visto limitados. Esto ha significado una oportunidad para el desarrollo de la ganadería en los secanos mendocinos.
Para conocer cómo se viene desarrollando este sector en Mendoza, entrevistamos al coordinador del espacio ganadero UCAR, al médico veterinario Mauricio López.
Escuchemos la entrevista al Dr. López sobre el panorama actual y perspectivas de este sector que cada vez tiene más dinamismo en nuestra provincia. ¿Qué se espera de la ganadería en el Valle de Uco?
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